Als beleidsmakers, bedrijven, organisaties en burgers bundelen we op 23 februari samen de krachten voor een duurzame voedseltoekomst!
Op maandag 23 februari staat innovatief en toekomstgericht lokaal voedselbeleid helemaal centraal! Deze dag is er voor lokale beleidsmakers, organisaties, bedrijven, onderzoekers, producenten en geëngageerde burgers die samen willen werken aan een duurzaam voedselsysteem. Stad Antwerpen verwelkomt ons in De Studio, de culturele hotspot van de stad. Zien we je daar?
Voormiddag: we starten de voormiddag met treffende keynotes die je meteen aan het denken zetten over de toekomst van lokaal voedselbeleid. Daarna kies je een break-outsessie die bij jouw uitdagingen past, gaande van workshops rond publieke gronden over stadslandbouw en innovatieve hubs tot matchmaking tussen lokale producenten en afnemers.
Namiddag: na de lunch duik je opnieuw in een break-outsessie, waar je ideeën uitwisselt met andere voedseldenkers en veranderaars. Daarna trekken we eropuit. Trek je wandelschoenen en warme jas aan voor een inspiratiewandeling of duik de cinema in voor een exclusieve avant-première.
Vergeet je niet in te schrijven onderaan de pagina!
.png)
Komt het goed met ons eten? Joris Relaes (ILVO) neemt ons mee in een verhelderende én hoopvolle blik op de toekomst van ons voedsel. In een wereld waar klimaatstress, schaarste en polarisatie de toon lijken te zetten, laat hij zien dat er juist nu een rijk palet aan oplossingen klaarstaat: van microben die eiwitten maken tot bodems die opnieuw tot leven komen en technologie die boeren en consumenten verbindt. Relaes doorprikt het doemdenken en toont hoe wetenschap, innovatie, beleid en onze eigen dagelijkse keuzes elkaar kunnen versterken. Een energieke uitnodiging om anders te kijken naar wat op ons bord ligt en samen te bouwen aan een duurzaam, veerkrachtig en gezond voedselsysteem. Het komt dus goed met ons eten.
Break-out sessie 1 I Iedereen mee aan tafel: hoe betrek je kwetsbare groepen in voedselinitiatieven?
Ontdek hoe lokale initiatieven drempels verlagen en écht verbinding creëren met kwetsbare groepen. Deze sessie toont hoe inclusieve voedselprojecten werken in de praktijk en inspireert je om zelf stappen te zetten.
Break-out sessie 2 I Van verspilling naar waarde: innovatieve samenwerkingen tegen voedselverlies
Leer hoe de voedselhub Antwerpen en de Waardenmakerij voedselstromen slim herdenken en verspilling omzetten in sociale en economische meerwaarde. Je krijgt concrete voorbeelden van samenwerking tussen bedrijven, sociale organisaties en lokale besturen.
Break out sessie 3 I Onze omgeving beïnvloedt wat we eten! Wat nu? (over de impact en instrumenten rond reclame)
Sciensano en Amsterdam UMC tonen hoe reclame, marketing en onze leefomgeving ons eetgedrag sturen, vaak zonder dat we het beseffen. Je ontdekt welke beleidsinstrumenten en strategieën écht werken om een gezondere voedselomgeving te creëren.
Break-out sessie 4 I Van boer tot bord: uitdagingen en inspiratie voor lokaal kopen
Calabi, Helder en Grondgenoten delen hun ervaringen met korte ketens, eerlijke prijzen en nieuwe vormen van samenwerking tussen boeren en consumenten. Deze sessie geeft je frisse inzichten in hoe lokaal kopen haalbaar, duurzaam en aantrekkelijk kan worden.
Tijd om bij te tanken met een hapje en een drankje. Wil je tijdens je lunch extra gevoed worden met frisse voedingsexpertise? Schuif dan zeker aan voor een speeddate met een expert. Kort, krachtig en inspirerend... de ideale manier om je netwerk te verrijken én je blik te verruimen.
(Geen blind date, ontdek de aanwezige experten hier binnenkort)
Break-out sessie 5 I Aan de slag met voeding op school
Van Brooddoosnodig tot Smakelijke Scholen en de Ontbijtkar Mechelen: ontdek hoe scholen met eenvoudige ingrepen een wereld van verschil maken voor kinderen. Je krijgt inspirerende voorbeelden van hoe gezonde voeding, sociale zorg en schoolwerking hand in hand kunnen gaan.
Break-out sessie 6 I Grond voor groei: kansen voor lokale voedselproductie op publieke gronden
Landgenoten, Stadsboerderij Turnhout en provincie Antwerpen tonen hoe publieke gronden kunnen uitgroeien tot vruchtbare plekken voor lokale landbouw. Je leert welke modellen werken, welke partnerschappen nodig zijn en hoe je zelf ruimte kan creëren voor voedselproductie. Je maakt ook kennis met het Lerend Netwerk Publieke Landbouwgrond, een initiatief van de Vlaamse Overheid om publieke eigenaars van landbouwgrond te ondersteunen.
Break-out sessie 7 I Voedselkracht van onderuit: hoe burgers het verschil maken
De Antwerpse voedselraad, Buurtvoedselbos Het Hof van Aerde en Eten in Schelle (Velt) en de coöperatieve buurtwinkel RICO laten zien hoe burgers zelf het voedselsysteem veranderen. Deze sessie bruist van voorbeelden van lokaal engagement dat leidt tot blijvende impact.
Break-out sessie 8 | Plantaardig, lokaal en circulair: horeca als motor voor verandering
Hoe maak je van horeca een hefboom voor een duurzamer lokaal voedselsysteem? In deze sessie ontdek je hoe plantaardig koken, lokale ketens en het terugdringen van voedselverlies elkaar versterken. Mosquito in the Room laat zien hoe je horecazaken meekrijgt in meer plantaardige keuzes, FoodWIN deelt concrete tools tegen voedselverlies en een voormalig Antwerpse restaurantuitbaatster van september (nu Harvest) brengt een inspirerend praktijkverhaal met lokale producten. Je gaat naar huis met ideeën om lokale besturen, horeca en voedselactoren meteen samen in actie te brengen.
In de namiddag kan je kiezen uit twee activiteiten
Maandag 23 februari 2026 van 9u00 tot 16u
De Studio, Maarschalk Gérardstraat 4, 2000 Antwerpen
De Studio in Antwerpen bruist van creativiteit en verbindt cultuur met actuele thema’s als voeding, duurzaamheid en samenleven – een plek waar kunst en maatschappij elkaar inspireren!
Schrijf in en stel je programma samen met onderstaand formulier.
.png)
.png)