Maak bestaande buurtrestaurants of dorpshuizen in je gemeente toegankelijker of zet in op een nieuw buurtrestaurant dat zorgt voor gezonde voeding en sociale cohesie.
Een warme maaltijd is zoveel meer dan voeding. Buurtrestaurants kunnen een belangrijke hefboom zijn voor sociale verbondenheid, gezondheid én een sterke lokale economie.
Denkt jouw gemeente eraan om een buurtrestaurant op te starten? Of wil je de werking van een bestaand dorpshuis, buurtrestaurant of sociaal restaurant versterken? Dan is dit online lab iets voor jou!
Op dinsdag 10 november om 13.00 uur brengen we inspirerende praktijkvoorbeelden, concrete tools en inzichten samen die je meteen kunt vertalen naar jouw gemeente.
° Lekker koken met meer groenten en minder vlees: co-creatie traject Leuvense buurtrestaurants & partners
Marie Mauer (Leuven 2030 – FEAST) vertelt hoe ze samenwerkt met Leuvense basiswerkingen om kennis rond gezonde & duurzame voeding te versterken. Via verschillende activiteiten zoals (kook)workshops, een interactief platform en een onderzoek streven ze ernaar om gezonde en duurzame voedingskeuzes voor iedereen gemakkelijk te maken. Ze vertelt hoe ze binnen het Europese FEAST-project samenwerkt met bestaande initiatieven en verschillende partners, steeds vertrekkend vanuit de noden van de doelgroep.
° Hoe toegankelijk is jouw aanbod echt?
Sociale restaurants, buurtrestaurants en dorpsrestaurants bieden een plek waar mensen betaalbaar kunnen eten en elkaar ontmoeten. Maar hoe toegankelijk zijn ze voor verschillende groepen? En is ook gezonde voeding er voldoende toegankelijk? Sofie Van Keymeulen (Vlaams Instituut Gezond Leven) stelt de praktische toegankelijkheidsscan voor. Aan de hand van de 8 B’s van toegankelijkheid bekijken we samen welke drempels er kunnen zijn en waar kansen liggen om de toegankelijkheid van het buurtrestaurant én van gezonde voeding binnen het aanbod te versterken.
° Inspirerende praktijkcase uit Lo-Reninge
Hoe start je in een landelijke gemeente een gedragen buurtrestaurant op? Tiebe De Bruycker (Gemeente Lo-Reninge) deelt het verhaal van hun aanpak, de samenwerking met verschillende partners en hoe ze via de subsidies voor Dorpshuizen extra betekenis gaven aan het restaurant.
Dit online lab vindt plaats op 10 november om 13.00u op Teams.
Schrijf je in en doe inspiratie op! Kan je er niet bijzijn? Schrijf je alsnog in om de opname achteraf te ontvangen.
.jpg)
.png)